私たちと一緒に働いてみませんか?
串かつ さじろう

ABOUT 会社紹介

関わる人を笑顔にし幸せにしたい人を幸せにする

串かつ さじろう は大阪出身の店主が脱サラ修行を経て2014年4月に柏駅西口の裏通りで創業した串かつ屋です。 創業当初は「こんな裏通りの一番奥でよく開業したね」なんて言われたりしました。そんな立地でありながらたくさんのお客さんに慕われて2017年11月に南流山店ができ、2店舗体制になりました。コロナが落ち着いてからは新たな駅で、新たな出会いを求めて3店舗目を検討しています。 そんなさじろうは小さな個人店だからこそお客さんとスタッフとの距離が近く、笑顔が絶えないアットホームな雰囲気。友達のような関係になっている常連さんも数多くいます。それもあってか学生スタッフのほとんどが卒業まで在籍、フリーターの方は社員になってくれるなど、スタッフの多くが長く楽しく働いてくれることもさじろうの自慢です。 そしてなんといっても串かつは1本100円からでも本格的。串かつ発祥の地、大阪新世界で誰もが知っている老舗超有名店と銀座の老舗有名店で修行した技術と技で本場本物の味を提供しています。この串かつはもたれない、何本でも食べられると言われる自慢の串かつです。

BUSINESS 事業内容

串かつ専門居酒屋

WORK 仕事紹介

ホール・仕込み
さじろうの仕事は誰でもすぐ簡単にできるようにしています。 串かつの仕込みは刺すだけの単純作業。続いて、ホールと会計、ドリンク作りから取り組んでもらいます。慣れてきたら一品料理の調理へ。一品料理の調理といっても切るだけ、盛るだけ、合わせるだけの簡単な作業ばかりです。
調理・仕込み
男性は必須、女性でも希望者には串かつの揚げを習得してもらいます。串かつの揚げは練習が必要な技術なので1~3か月ほどトレーニングしてもらいます。 さじろうではすべて調理マニュアル、一部は動画マニュアルを用意しています。未経験でも安心して働けます。

INTERVIEW インタビュー

ボス/いっさ/あや/しゅん/たくや
ボス/さじろうが目指すお店
さじろうでは常に「役にたち喜ばれるお店」を目指しています。 お一人様にとっては自宅でもなく、会社でもない、自分の居心地のいいサードプレイスになること。カップル、仲間、家族では楽しく飲める場所、空間、時間になることが理想です。 そんな時間と空間を実現するためにはさじろうスタッフの力と協力が欠かせません。それを実現するための必要スキルは「笑顔・やさしさ・思いやり」この3つだけ。 串かつや料理が美味しいのは飲食店である以上は当たり前。美味しい以上の居心地を提供できるお店でありたいと思っています。
いっさ/社員
・関わる人がいい人が多い ・スタッフ、お客さんと和気あいあい ・仕事内容は、覚えると簡単 ・平日は、15時30分からの出勤でフライべートも充実 ・自分のライフスタイルに合った月休の日数
あや/アルバイト
・一緒に働いてくれる社員さん、アルバイトの方がみんな優しい ・↑わからないとこがあったらすぐ聞ける環境 ・お客さんは本当に面白くて優しい(他でやってきたアルバイトと比べると本当にビックリします(笑)) ・仕事に慣れるとやりやすいな~と感じます。 ・ボスをはじめ、アルバイトの提案を採用してくれるので、どんどん働きやすくなります。
しゅん/アルバイト
・やりたいことをやらせてくれる ・働いていて不便と感じる所を言ったら改善してくれる。 ・お客さんとの距離が近い・楽しい!
たくや/社員
・純粋に楽しい!働かないとわからない楽しさがある!

BENEFITS 福利厚生

昇給・賞与・大入り手当

昇給は、年に1回 賞与は、年に2回(業績による) その他、揚げ手当(週末の夜に揚げ場ができる人) 店長・副店長手当など

社保完備

健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険に加入

有給休暇制度

2020年は、店長が9連休取得 さじろうは、働くスタッフやその家族を大切にするという考えがあり ワークライフバランスを考え、長期休暇も取得しやすい環境になっております。

祝い金制度

家族手当・出産・結婚・お年玉(アルバイトのみ)・勤続・見舞金などがあります。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

南流山店

[A][P]串かつ居酒屋キッチンスタッフ
時給1,100円〜
「南流山駅」徒歩3分
月〜金 15:30〜23:30 土  ⋯
[A][P]串かつ居酒屋ホールスタッフ
時給1,100円〜
「南流山駅」徒歩3分
月〜金 15:30〜23:30 土  ⋯

[A][P]串かつ居酒屋ホールスタッフ
時給1,100円〜
(1)「柏駅」徒歩5分 
月〜金 15:30〜23:30 土  ⋯
[A][P]串かつ居酒屋キッチンスタッフ 
時給1,100円〜
(1)「柏駅」徒歩5分 
月〜金 15:30〜23:30 土  ⋯